CALLAS Catering. Kochschule.

Restaurant CALLAS. Mit 1 Haube (14 Punkte) im Gault Millau 2008 ausgezeichnet

Referenzen Catering

Catering Mercedes

Mercedes Autohaus Plauen, Einführung neues Mercedes- Modell

550 Personen, Tapas- Buffet, Cocktailbar

ECE Plauen

Catering Mitarbeiterparty ECE Stadtgalerie Plauen: 350 Personen, Buffet, Sushi, Schokoladenbrunnen, Cocktailbar.

GEWA- Deutscher Geigenbauerverband

Catering Galaabend Deutscher Geigenbauerverband - GEWA music

220 Personen, 3-Gang-Menü:

* Kräuter- Creme fraiche- Tiramisu, Grüner Spargel, hausgebeizter Limonenlachs, Baby Leaf Salat, Aprikosen- Dressing

* Kalbsbraten mit Gemüse von Zuckerschoten, Elefantenbohnen, Karotte, Spargel, Kohlrabi & Kartoffelgratin

* Rhabarbertörtchen mit Waldmeistercreme und Walderdbeerpüree

„Noch einmal möchte ich mich recht herzlich bedanken für diesen wundervollen gelungenen Abend. Unsere Gäste der Geigenbauertagung waren voll des Lobes. Die Auswahl des Menüs, das rasend zügige Servieren, das Menü selbst, die Dekoration, die Empfehlungen und das Team haben vollends überzeugt.

Allgemeines Fazit: an Professionalität, Niveau und Leistung nicht zu überbieten! Bitte weiter so, denn das nächste große Event steht ins Haus der Gewa Music GmbH. Und natürlich ist das Callas gebucht!“

Catering Vogtland MIM Steel

Catering Vogtland, MIM Opening Ceremony MIM Steel Processing GmbH, 30th May 2008

150 Personen, Grill- Fingerfood, Buffet, SushiBar, Pastastation, Schokoladenfontäne, Kaffeebar, Weinbar, Catering- LKW

“Es war ein gelungenes Fest und ein sehr schöner Tag. Wir haben viel positives Feedback von unseren Gästen erhalten. Das Essen war vorzüglich und es haben sich alle wohlgefühlt. Vielen Dank!”

Catering Plauen Mercedes

Mercedes Autohaus Plauen, Einführung neues Mercedes-Modell

600 Personen, regionales Fingerfood- Buffet, Getränkebar, Cocktailbar

Catering Sparkasse Vogtland

Sparkasse Vogtland Komplettcatering (seit mehrerern Jahren)

Vier- Farben-Buffet, Crossover- Buffet, Internationale Küche, Sushibar, Cocktailbar, Kaffeebar, Dekoration

„…konnten wir uns von der kreativen und professionellen Umsetzung überzeugen. Sowohl die optische Aufteilung in Farb- und Tischbereiche sowie die aufwendigen Blumenarrangements passend zur Dekoration sprachen für sich. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet und interessant zusammengestellt. Das Buffet war ein absolutes Highlight, aber auch die leckeren Cocktails an den drei Bars, wie auch die Kaffeebar mit Lounge fanden viele lobende Worte. Gern empfehlen wir Sie als kompetentes Cateringunternehmen weiter….“

Catering VST

10 Jahre Vogtländische SchleifTechnik - VST- im ACC Autohaus Moorstrasse Plauen

120 Personen Appetizer | Buffet | Bar

Catering Galaempfang Automobilclub Vogtlandtour

Galaempfang Schnaufferl Automobilclub München

120 Personen, exklusives 4 Gang Menü mit korrespondierenden Weinen

„Der Galaabend war ein glanzvoller Höhepunkt höchster Qualität. Das liebevoll ausgesuchte Menü und der aufmerksame Service suchen Ihresgleichen.“

Catering Ärzteball Vogtland

140 Personen Buffet, 140 Personen Menü, Fullservice

„..sowohl bei den Menüvorschlägen mit den dazupassenden Weinen, vor allem auch die festliche Gestaltung des Ballsaales, die vorzügliche Zubereitung und Dekoration der Speisen und der freundliche und tadellose Service sprechen für die große Fähigkeit Ihres Koch- und Serviceteams…“

Catering Musicon Valley

Händlerkongress Musicon Valley, Markneukirchen.

120 Personen, Kongresscatering und Festveranstaltung am Abend.

“Wir haben lange gesucht und dann endlich gefunden! Das Team um Ariane Dittmann macht auch die kleinste Feier zum kulinarischen Event. Immer wieder neu und voller Überaschungen trifft regionale Küche auf exotische Highlights und das mit einer Leichtigkeit als wäre das Besondere ganz normal.”

Acht Jahre Restaurant CALLAS

8 Jahre RestaurantLIEBE.

2008 und 2009 mit 14 Punkten vom Gault Millau ausgezeichnet.

Danke!

„Aus zahlreichen Zusendungen, die in den letzten Monaten in unserer Redaktion eingegangen sind, haben die Leser des VARTA- Führer Ihr Restaurant “CALLAS“ zum Lieblingsrestaurant im Bundesland Sachsen gekürt“ Mai 2008

Catering MDR

Mitteldeutscher Rundfunk (MDR) Intendantenempfang mit Ute Lemper

350 Personen GalaBuffet

Catering Hochzeiten

Ausrichtung von mindesten 100 x Hochzeitscatering im Vogtland, Berlin, Karlsruhe, Hannover.

” ..noch einmal auf diesem Weg ein riesengroßes Dankeschön an Sie und Ihr ganzes Team!!! Sie alle haben wundervolle Arbeit geleistet und dafür gesorgt, dass unsere Hochzeitsfeier einfach perfekt verlaufen ist. Auch alle unsere Gäste haben sich positiv sowohl über Ihren Service als auch über das exzellente Essen geäußert. Selten erlebt man eine derartige Professionalität und dabei eine so herzliche Freundlichkeit. Das Buffet war einmalig und sehr lecker und Ihre Servicekräfte waren die ganze Feier über super freundlich und angenehm, so dass sich wirklich alle Gäste und natürlich auch wir sehr sehr wohl gefühlt haben. Vielen, vielen Dank! Machen Sie weiter so!”