april

FREITAG, 26.4. | 18 UHR

THAILÄNDISCHE KÜCHE

Die gewürzintensive und aromenreiche Vielfalt der Thaiküche.
Dauer ca. 4 Stunden | 59 € | noch 5 freie Plätze

SONNTAG, 28.4. | 16 UHR

BASISKURS FLEISCH

Basiswissen rund um Kurzgebratenes, Geschmortes und Grundsoßen:
Kalbsbraten & Kartoffelgnocci, Ribeye- Steak mit Knoblauchbutter- verschiedene Garstufen & passende Soßen
Dauer ca. 4 Stunden | 69 € | noch 4 freie Plätze

JUNI

SAMSTAG, 1.6. | 17 Uhr

GRILL- IDEEN

Wenn die Roster schnöde werden: Orangensalsa mit Garnelen vom Grill, vielfältige Tapas als Appetizer, Gemüse- Wraps zum Steak , kreative Salate und Dips von A bis Z (Aioli bis Zaziki). Dazu geben wir eine kleine „Grillkunde“,Tips für Kurzgebratenes & präsentieren Cocktailideen für einen heissen Sommer.
Dauer ca. 5 Stunden | 59 € | inkl. Grillbuffet und Cocktail | noch 6 freie Plätze

SONNTAG, 2.6. | 16 UHR

TAPAS - ABEND

Die Kochschule wird zur Tapasbar. Wir zelebrieren die raffinierten Fingerfood aus Spanien. Zubereitung zahlreicher Varianten & Genuss bei Sherry, Vino & spanischer Musik.
Dauer ca. 3,5 Stunden | 44 € | noch 4 freie Plätze

VORSCHAU AUGUST | SEPTEMBER

SAMSTAG, 31.8. | 17 UHR

KOCHREISE DURCH ASIEN

Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise durch Thailand, China, Vietnam & Bali .
Mit WOK - & Gewürzkunde
Dauer ca. 4 Stunden | 65 € | noch 8 freie Plätze

SONNTAG, 1.9. | 16 UHR

ITALIENISCH- KOCHEN WIE BEI MAMA LUCIA

Zauberei mit Parmesan, schmackhafter Salat mit 2erlei Dressing , Tagliatelle & die echte Tomaten- Basilikum- Soße, Gnocci handgemacht mit Kalbsragout & zauberhaftes Panna Cotta mit Himbeermark.
Dauer ca. 4 Stunden | 59 € | noch 10 freie Plätze

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Alle Preise verstehen sich inklusive Kochkursrezepte, Aperitiv zum Empfang, alkoholfreie Getränke während des Abends, einem feinen Brühkaffee, Leihe Kochschürzen, Mehrwertsteuer und natürlich dem Verspeisen des gemeinsam gekochten 3 bzw. 4 Gänge Menüs.